Занурення в простір

‍

Проєкт розпочався з етапу «Workshop» — глибокого занурення в контекст і цілі майбутнього простору. Це не просто вступна зустріч, а комплексне дослідження локації: ми аналізуємо інженерні системи, особливості розташування, технічні обмеження, завдання дизайну та потреби цільової аудиторії. На цьому етапі також збираються референси — приклади інтер’єрів, фактури та матеріали, а спільна робота із замовником і його командою допомагає сформувати чітке бачення майбутнього простору.

‍

На початку роботи ресторан уже функціонував, але потребував повного оновлення дизайну. Замовник передав нам попередній проєкт, що дозволило швидко включитися в процес, тимчасово відклавши виїзні заміри.

‍

Попри це, на ранньому етапі ми здійснили поїздку до Дубая, щоб особисто відчути простір, виконати власні заміри та зафіксувати всі особливості за допомогою фото- й відеоматеріалів. Хоча цей виїзд не був обов’язковою умовою для початку роботи, фізична присутність на локації допомогла краще зрозуміти атмосферу та потенціал приміщення.

‍

У результаті ми отримали точні дані про простір, які згодом були перевірені та переведені в робочу документацію.

Еволюція концепції

‍

Концепція ресторану зазнала двох значних трансформацій. Початкове бачення — поєднання природних форм пустельних скель із високотехнологічними елементами інтер’єру — отримало високу оцінку замовника. Однак після зустрічей з інвесторами було прийнято рішення відмовитися від прямого використання скельної тематики та дослідити альтернативні підходи до оформлення стін.

‍

Проєкт повернувся до етапу переосмислення. У результаті інтер’єр став легшим, а головний акцент змістився на пластику стін — мінімалістичні, чисті за формою поверхні, які делікатно нагадують текстуру тіста або переосмислюють первісну ідею скельних фактур. Фірмовим елементом простору стали масштабні інсталяції у вигляді випічки — зокрема круасанів, розташовані в різних зонах інтер’єру. Також у дизайн були інтегровані яскраві акрилові елементи з підсвіткою, напівпрозорі акрилові меблі, шліфована нержавіюча сталь та авторські фігурки, натхненні відомою естетикою KAWS, але переосмислені у власній унікальній стилістиці.

‍

Друга зміна концепції стосувалася кольорової палітри. Ми вирішили перейти до більш монохромної схеми, зменшивши кількість яскравих і насичених акцентів. Світлові акрилові елементи залишилися в інтер’єрі, але стали більш стриманими та «спокійними», що дозволило створити більш витончену й збалансовану атмосферу.

Ми розпочали розробку інтер’єру, як і завжди, з підготовки кількох варіантів планувальних рішень. Знадобилося декілька ітерацій і зустрічей із замовником, щоб обрати найбільш відповідний варіант і доопрацювати його до фінального рішення. На етапі планування ми також підготували кілька 3D-схем, які допомогли замовнику краще зрозуміти об’єм простору та побачити, як саме планувальні рішення впливатимуть на майбутній інтер’єр.

Після затвердження планування ми перейшли до етапу візуалізації. На цьому етапі автор проєкту вже має чітке бачення майбутнього інтер’єру та працює над тим, щоб максимально точно передати його візуалізатору, який створює фотореалістичну 3D-модель простору. Підготовка та передача завдання на візуалізацію може займати близько тижня або трохи більше — залежно від масштабу проєкту.

‍

Автор підбирає всі необхідні моделі меблів відповідно до концепції або, якщо відповідних варіантів немає, залучає 3D-моделера для їх створення. Основні елементи інтер’єру описуються в загальних рисах — барні стійки, вбудовані меблі, великі декоративні конструкції. Також розробляється попередній план освітлення та покриття підлоги — усе, що необхідно візуалізатору для точного відтворення майбутнього вигляду простору. Ми успішно пройшли цей етап і отримали першу версію 3D-візуалізацій.

Робоча документація та технічна координація

Після затвердження фінальної 3D-візуалізації ресторану ми переходимо до наступного ключового етапу — розробки робочої документації. Це детальний і точний процес, під час якого ми опрацьовуємо весь обсяг простору: від загального зонування до найдрібніших конструктивних вузлів і декоративних елементів. Головна мета цього етапу — надати будівельникам, інженерам і підрядникам максимально точну та повну інформацію, необхідну для якісної реалізації проєкту.

‍

Ми розробляємо повний комплект креслень, що включає плани, розрізи, розгортки, деталювання меблів, схеми освітлення, розкладки підлогових покриттів, розміщення обладнання, а також специфікації матеріалів і оздоблення. Уся документація супроводжується пояснювальними записками, щоб кожен учасник процесу чітко розумів концепцію та міг правильно виконати свою частину роботи.

‍

Креслення розробляються у тісній координації з інженерними спеціалістами — архітекторами, фахівцями з вентиляції та кондиціонування, електриками, сантехніками та представниками інших суміжних напрямів. Ми регулярно проводимо зустрічі та робочі сесії, щоб узгоджувати рішення, знаходити оптимальні технічні варіанти та зберігати цілісність дизайн-концепції.

‍

Крім того, під час підготовки робочої документації окремі елементи дизайну часто потребують уточнення або адаптації відповідно до технічних обмежень простору. Наше завдання — забезпечити, щоб фінальний результат не лише відповідав естетиці проєкту, а й був реалістичним, безпечним і технічно обґрунтованим.

Реалізація та координація на будівельному майданчику

‍

На етапі реалізації ми тісно працюємо із замовником і керівником будівництва — допомагаємо у виборі оздоблювальних матеріалів, перевіряємо зразки, координуємо роботу з підрядниками та надаємо додаткову інформацію, яка виходить за межі вже підготовленої проєктної документації.

Ми вирішуємо питання, що виникають під час будівництва, та перевіряємо креслення підрядників, щоб переконатися у їхній відповідності початковій дизайн-концепції. Більшість комунікації відбувається онлайн — у спеціальних робочих чатах і під час відеозустрічей. У цьому проєкті ми щодня отримували фотографії з будівельного майданчика та оперативно відповідали на всі питання, що виникали в процесі реалізації.

‍

Наша ключова роль на цьому етапі — контролювати, щоб реалізація проєкту відповідала початковій концепції, зберігаючи її основні ідеї, функціональність, комфорт і візуальну цілісність. Відповідальність за технічне виконання, приховані роботи та загальний процес будівництва залишається за керівником будівництва та підрядниками.